Na maslinovom ulju pržite nasjeckani luk do zlatno-žute boje, dodajte mljeveno meso, posolite i dinstajte.

Dodajte na kockice narezani POLI i kuhajte dok sva voda ne ishlapi.

Okus doradite solju, paprom i Vegetom. Dodajte ocijeđeni kukuruz, polovicu konzerve graha i rajčice te ljuti salsa umak po želji.

Sve zajedno promiješajte i dodajte parmezan. Gotove tortilje zagrijte u pećnici (približno 5 minuta). Tople napunite mesnim nadjevom i ukrasite svježom salatom.

Imate li osjećaj da možete više, na svaku tortilju stavite kiselo vrhnje.