05a1
05b1

Palačinke - pohane POLI palačinke

60 min. s obje ruke
  • Tijesto za palačinke (1 jaje, 1,5 dcl mlijeka, 150g brašna, voda po potrebi, sol, ulje za prženje).
  • Nadjev:
  • 250g POLI
  • 2 dcl kiselog vrhnja
  • 1 kiseli krastavac
  • 1 kisela paprika
  • žlica ketchupa
  • bijelo brašno, jaja, mrvice za pohanje
  • ulje za prženje
  • mljeveni papar

Od jaja, mlijeka, vode, brašna i soli umiješajte srednje gusto tijesto i ispecite 8 slanih, ali slasnih palačinki. Na manje kocke narežite POLI, papriku i krastavac, dodajte kiselo vrhnje i sve zajedno "zalijte" ketchupom. Smjesu posipajte paprom i namažite na palačinke. Preklopite rubove, zarolajte, panirajte i pržite u vrućem ulju.

Pojedite ih vruće.