Pečeni toast po želji obogatite tankim premazom umaka ili maslaca. POLI narežite na šnite, a zelenu salatu i bosiljak operite i osušite. Na donji toast stavite malo salate, malo više sira, još više POLI i još malo salate prije nego sve pokrijete toastom. Toast po želji umočite u umak i svako malo zagrizite sočnu rajčicu.