Špageti s Poli, vrhnjem i šampinjonima

30 min. s obje ruke
  • 100g POLI
  • 60g luka
  • 2dl vrhnja za kuhanje
  • 180g narezanih slanih šampinjona
  • origano, Vegeta
  • maslinovo ulje za prženje
  • 200g špageta
  • naribani parmezan
  • sol, mljeveni papar

Na maslinovom ulju popržite luk, dodajte šampinjone, začinite Vegetom i pržite dok sva tekućina ne ispari i gljive neodoljivo zamirišu.

Dodajte na kocke narezani POLI, promiješajte, zalijte vrhnjem za kuhanje, začinite origanom, posolite, popaprite i pustite neka dobro zavri. Špagete skuhajte u većoj količini vrele slane vode, ocijedite ih, pospite parmezanom, podijelite na tanjure, prelijte pripremljenim umakom i pojedite s užitkom.