Kada je želudac prazan, a vremena za komplicirana jela nemate, pravo je vrijeme za tjesteninu s POLI kobasicom. POLI narežite na centimetar velike kocke. Luk nasjeckajte i zajedno s Polijem prepržite na bučinom ulju. Kada luk uvene, dodajte oguljenu rajčicu ili pire od rajčice i brašno, promiješajte i zalijte vodom. Dodajte nasjeckani bosiljak i dinstajte. Kada se umak zgusne i malo potamni, posolite, popaprite i pustite neka zavri. U međuvremenu skuhajte omiljenu tjesteninu i prelijte je pripremljenim umakom.